京洋菓子司「ジュヴァンセル」
- 2013年11月05日
- ブログ
和の素材の味わいを生かしたチョコレート「しょこら」シリーズ。
他にまろやかな「ミルク」、香り高い「宇治抹茶」、素朴で香ばしい「きなこ」
爽やかなホワイトチョコ「柚子」があります。
京洋菓子司「ジュヴァンセル」 名前の由来はフランス語で「乙女」という意味だそうですよ。
その名の通り、お菓子の企画から製造、販売まで女性のやわらかな感性を大切にしているそうです。
季節感をあらわす色や形に、京ならではの水、土、風に育まれた良質の素材のおいしさを巧みに
取り入れ、独自の京テイストを生み出しています。
和の素材を取り入れた京洋菓子の数々を皆さんも堪能してみてはいかかですかヽ(´▽`)/??
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